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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： L[jjeT  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 : hb4"7Rn  
做法： mq.-|<#U&  
包馄饨： 2TDnMy  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； 'k3+Mh{   
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； )iG_`Y \n  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； 7ED;ZxN  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； L y.bc_m}  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 rb Uh  
煮馄饨： 5`h6(P O  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱；  _f3)GN  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； /^$>vH$6  
3。架锅煮热水； |!*90#T<  
4。水开倒入馄饨； Se4WRw-ag  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶；  $Z.lq!  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 t?3xYY[L  
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