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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： "c%LBUaq0  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 9#7{7$!,,  
做法： wWi8~  
包馄饨： >DIF#.  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份；  @k? }pI  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； wJ:k#K of  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； 5~:4VX/  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； .&x8Qm/  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 cFr7tx g{  
煮馄饨： zey"r;  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； l&6Rr+VB  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； "vjp{<i-v  
3。架锅煮热水； kV^&q,upQ  
4。水开倒入馄饨； X7A$ $.u4  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； xgQ? 6&P  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。  A=%&Ui  
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