骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 e2-wx0iQ"  
教学材料： (34o/em3`  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块，  V@_;b&  
做法： [}z4[i5t  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 J#5;l40  
二、乳汁豆腐 .EBZ@/'  
教学材料： FE,BwQ  
Milk、豆腐、糖少许 <% xf  
做法： nwD'~
  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 fo:^&V*  
三、酸奶豆腐 2xdN|"}  
教学材料： 3Mw  N&4M  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 @haIwVOR  
做法：  Cqt'~  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） XkJ /PB  
四、水果豆腐 
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教学材料： HXvX]7@  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） U1 nIi7]Z  
做法： Xbm&j bu*  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 h@" Qp(v!P  
五、翡翠豆腐 )$3WL#AE1  
教学材料： f'VLC  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 (`h(-kzn;  
做法： c{+;_Qw  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 r~0:g@'E!C  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） B'WFFZ&^  
教学材料： =Bz$4 >  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 N~5M.l  
做法： rUh{vdE-$  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 =D,waxj  
七、两se豆腐 zEf|KkOhM  
教学材料： Trb&qH%IC  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末
[zFAK~-~  
做法： oU5m>=9  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 CF;NwD}p  
八、太阳公公豆腐 <+S/: PudL  
教学材料： 7<^Ml\jO  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 *+YRoA727  
做法： ](th
i>.  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 )5Xn(>Ic  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） vUDg08et  
九、豆腐软饭 8YiMtv=  
教学材料： tlT%b;d  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 z?*l3Q*  
做法： #?]&400s  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 smw}4WPU&|