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2011-02-28

采菱

  八月下旬,去阿鲍家里拿菱角,水泥道地上堆着青黑的坚果,自然散发着清香。 lB -nDN  
  坚果自有行贩来收购,所以只要过秤,知道规格和斤两就可以了。看着阿鲍父亲在忙碌,身上的衣服染着黑,忽然记起了小时采菱的快乐。印象中,我们上山摘野杨梅以后,衣摆就染红,洗也洗不掉,自要待梅雨季节过后,才自然褪去。下海拣螺蛳以后,裤脚?粘着的黑泥,拖也拖不动,在溪坑里要好一番地浸泡,才会去晾在竹竿上,水桶里的收获往往不多,倒是为家里添麻烦不少,可是采菱角,因为水塘里水不深,虽然破旧的短裤,也会染黑,一般来说,是毫无所谓的。 KE{{$ /  
  村庄的西角,有个荷花塘,夏天荷叶倾斜崎侧,莲花鲜艳而清秀。可是它们似乎是君子,总是很拘束,蜗居在这里,种子不牵连地发开来,绝不占据他人的地盘。不像村庄东角的老菱塘,有点野性,有点淘气,只要庄稼人放过田头水,菱角叶便零零星星地飘在河面上,仿佛是风带来的信息,告诉你夏天到来了,又是个热闹的收获季节。 ZcKMw:6  
  只要河面空阔,菱角其实发得很快,它们总是和茭白,革命草挣生长的地盘。有时鸡子也来凑热闹,它们的样子既像荷叶,也像菱角,只是叶子圆圆的,有点粉刺,凑合在一块儿,远看时,叫你分不清。开始时候,密密麻麻地挤压着的叶子缝里,长出一根纤巧的茎,头上顶一多粉黄色的花。然而我们似乎并不稀罕它们的魅力,要么在烈日当头的中午,徘徊在河岸两侧,偷偷窥测乌鳢鱼是否正在菱叶下面乘凉,乌鳢鱼是种很愚蠢又很馋?的家伙,假如它浮在水面上,你只要放一根钓竿,系一条活泥鳅,轻轻地放在它口边,保证上钩。要么是在近秋时,一车一车地撩回家里做猪食,堆放在堂前间,收工后,用菜刀剁成碎叶,腌制在大头缸里。这时,最快乐的是我们孩子,在菱角叶里寻找坚果。它们夹在密叶中,干搁在地面上,不用花费少许力气,就有不菲的收获。嫩的果实,能用手指剥得开皮,雪白的果肉清口,甜浆浆的,稍微成熟点,皮就硬,用嘴巴咬,带着麻涩味。 ktB^O<$  
  由于浮生植物往往堵塞河道,所以菱角是低贱的植物,它们就常常被家庭主妇撩去,沦为猪食。有时候,被农人们用九齿钉耙扎上河岸,在太阳地下干晒成烂黑,做稻田的养料。只有在老菱塘里,它们才能健康地生长。 'Z\Lf'*@2  
  那天,是在近秋,我走过塘岸边。偌大的水面被一片绿叶覆盖,菱叶次第地挨着,直延伸到对面的山脚下。岸边,几个姑娘放下圆圆的大木桶,漂浮在水面上,她们穿着红白间夹的格子服,戴着碎花布做成的袖套,用手的撩拨,开出一条水道,露出的泥浆水,浓稠的混黑,有肥力,似乎也包裹着浆汁。 +;$|BWX  
  菱角垂生于密叶下,沉在水中,必须全株拿起来倒翻,才可以看得见。所以采收时,姑娘们总是轻巧地提起菱盘,轻轻地摘下菱角,然后放平,以免损伤。她们的轻柔,感动了那些鱼儿,在水波涟漪的时候,有不少的鱼儿游过来,在水中忽上忽下地施展的游泳的姿态,偶然浮上水面,嘴巴一夹,溅起一朵莲花,一圈一圈地荡漾开来。 , h[g  
  水桶飘过,菱叶自然地阖拢,可是“丛丛菱叶随波起,朵朵菱花背日开。”紫红的茎,嫩黄的花朵,绿色的藤蔓,景色既美丽,在暑天,河面又清凉,再配上漂亮的姑娘,似乎连蜻蜓也忍不住来凑热闹,它们常常在水面上轻轻地掠动翅膀,或者轻轻地触碰菱叶,间或停在菱叶上,一副低头沉思样。 (o!9U#).  
  立秋以后,剩余的菱角已经完全成熟,它们从茎上脱落,沉在水底下,陷在淤泥里,我们称它为老菱,因为种子并不需要太多,生产队是允许大家去捡菱的。 C w8  
  风高气爽,水落石出。菱塘的水面自然下降了不少,秋风虽然砭骨,可是大家兴致自然高涨。岸边有好几堆的衣裤,水里有好几十个人头。浅水只及大腿根,深水淹没胸脯。人高马大的,基本上抢及深水区,这里的老菱,个大,熟透,又居多。像我们,人小,只在岸边,是在千军万马践踏过以后的淤泥处,可是这里也有很多的坚果。只要心细,用脚趾踩踏,一个硬物,必然就是一颗果实,有时候,甚至鳗或者黄鳝,从容不迫地从你脚趾头溜过,想捉又捉不住。塘里是兼养着鱼的,可是塘鱼不多,捉鱼的高手,倒是能在杂草里摸出几斤重的乌鳢鱼来,在水面上噼里啪啦地弹响,引得一片嘘声。 l)jJ6#)0  
  采挖老菱,必是在暮色聚合时,凌乱的身影才舍得离去,上得岸来,嘴唇虽然冻得发青,在背风的地方,换了衣裤,忍不住地乐。 ^w%=V(]EBK  
  我说,那样的经历才叫疯狂。可是阿鲍说,他家的菱角种植在稻田里,虽然整地筑埂,引水以后,也养些鲫鱼,可是菱角叶疯狂地生长,水下缺少氧气,再说还有天敌乌鳢鱼,它们很难成活。玩是不可能像小时候这样尽兴的。


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